KALE DRAGÓN MANOJO

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Descripción

• KALE DRAGÓN BIO MANOJO
  
  Manojo de kale dragón o toscano de 0.4 Kg aprox.
  Ecológico certificado. Producción propia.
  
  Kale de Dragón:
   
  El kale de dagrón es una de las especies contemplada dentro del grupo del kale, también llamadas coles rizadas o berzas. Es una verdura sabrosa, muy versátil y repleta de propiedades. Cuenta con un excelente perfil nutricional, ya que contiene nutrientes importantes y necesarios para mantenernos sanos. Es una fuente rica de fibra, vitaminas A, C y K, en minerales importantísimos como el hierro, calcio y potasio, ácidos grasos omega 3 (121mg/taza) y omega 6 (92mg/taza), proteína (2.2 g/taza y antioxidantes, sustancias que nos protegen contra el cáncer y muchas otras enfermedades inflamatorias. También es importante mencionar que gracias a su contenido de agua, la col rizada es baja en calorías (33Kcal/taza). Una forma de degustar esta hortaliza y además de forma sabrosa, es salteada en un buen aceite de oliva y aromatizado con ajo, limón, chile y sal marina. Consumida en fresco va bien en ensalada y deshidratada en el horno llega a adquirir una textura similar a las patatas fritas. De la misma forma también puede formar parte de muchas recetas sustituyendo a la espinaca.
   
  Las frutas y verduras bio, un seguro para la salud del corazón.